企业工厂食堂能适用于中央厨房吗?你给我一个工厂我还你一个中央厨房
企业、工厂的食堂能适用于中央厨房构建吗?很多食堂承包商面对的问题!
很多餐饮届的朋友都会走进这样一个误区,总认为中央厨房是一个投资巨大的工厂,没有几千万想都不要去想,从而放弃了构建中央厨房的概念,其实一个1000人到5000人的企业食堂,本身就是可以做一个小型的中央厨房。
这里我们概述一下正真意义上的中央厨房,它的初衷就是能够节省企业运营成本而存在的一个概念!怎么样能够节省企业运营成本,这就回到了我们企业的减员增效的范畴,那就需要一个合理的自动智能化的生产线来代替人工作业。因为企业食堂运营最大的成本就是人工成本。只有把人工成本降至最低,那么中央厨房就这样显现出来了。
最简单的方案,就是半自动机械化代替人工作业,我们有自己的肉类加工和蔬菜加工企业,单机作业也能大大提高生产效率。量产我们可以设计流水线作业。从菜品的清洗切割就能节省80%以上的劳动成本!如果冠以自动化输送系统及自动炒菜机合理结合,食堂也可以告别人工炒菜实现智能化作业。打菜系统和智能量杯称重系统相结合就能实现自动打菜,自动打饭的格局!
江西众得力厨具有限公司所设计的商用厨房整体解决方案全部围绕企业食堂减员增效的角度去设计,合理规范的布局及便捷流水线作业,能大大提高食堂工作效率,减少不必要的成本投入,同时所提交的方案能确保环境不受污染,最终实现国家、社会、客户和我们共赢的局面。
众得力厨具为什么能做到你给我一个工厂,我还你一个中央厨房!
一、我们的起点更高:我们拥有12年的食品加工设备生产设计经验,成熟的肉类、果蔬、米面加工生产流水线设计研发能力!这是我们的坚强后盾
二、我们定位中高端,所有的产品都是质量一流,能够满足客户长远规划投入使用。
三、我们拥有经验丰富的商用厨房设计团队,结合我们的中央厨房流水线设计研发能力。
四、我们有更高层次的共赢格局,国家共赢、行业共赢、客户共赢,团队共赢。
五、实体支撑,我们是做实体经济的,有自己标准化设备展厅,陈列了中央厨房所涉及的大部分完整设备、以及强大的设备设计定制加工能力!
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