这六种类型的设备在商用厨房设备中可以大大提高出餐效率
2021/10/16 16:11:51点击:
不锈钢调理设备在商用厨房设备中是必不可少的一类。因为不锈钢调理设备种类繁多,在采购时一定要根据我们的实际需求和厨房面积来决定。
众得力厨具会告诉你商用厨房设备中常用的不锈钢调理设备是什么。
1.工作台,这是商用厨房设备中必不可少的产品。选择两层以上,上层用于操作存储,下层用于存储。还有双通工作台和木台。
2.橱柜,厨房一般采用带推拉门的不锈钢橱柜,节省空间,耐用,易清洗。
3.架子,常见的有四层货架、米线架、菜架。
4.车辆,学校、工厂等大型食堂必不可少。主要有送餐车、接餐车、平板车等。
5.架子,为了提高厨房空间的利用率和厨师的工作效率。常见的有空气衣架、壁挂式搁板和壁柜。
6. 隔热,比如售饭区的保温菜台,保温桶会用来临时存放或周转。
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